Category: Kuliner

wisatajawa.com – Kota Solo atau disebut juga Surakarta adalah sebuah kota berlokasi strategis di provinsi Jawa Tengah. Karena lokasinya yang strategis dan berada di tengah-tengah jalur darat, kota Solo ramai dikunjungi orang yang dalam perjalanan menuju kota lain untuk singgah sejenak. Selain untuk tempat singgah, Solo juga mempunyai tempat wisata yang menarik. Selain tempat wisata alamnya , wisata kulinernyapun juga mengundang rasa rindu untuk siapa saja yang pernah mengunjunginya. Salah satunya adalah Sego Liwet.

wisatajawa.com – Selain wisata Bandung yang memang digemari , wisata kuliner Bandung juga tak kalah menajdi tujuan banyak orang. Beberapa Cafe Restoran Tempat Makan Paling Unik Di Bandung yang harus kamu coba tempat kuliner unik di bandung dengan beragam konsep wisata kuliner enak dan unik, yang sedang menjamur di bandung menjadi trend kuliner saat ini. Bisnis kuliner di bandung memang sangat menjanjikan terlihat dari makin menjamurnya restoran dan café dengan beragam konsep yang unik dan menarik, dan berikut ini adalah informasi mengenai beberapa Cafe Restoran Tempat Makan Paling Unik Di Bandung yang semoga menjadi referensi bagi anda untuk menikmatinya.

wisatajawa.com – Berbicara tentang masyarakat Jakarta sebenarnya memang tidak bisa di pisahkan dari masyarakat Betawi. Karena bagaimanapun masyarakat Betawi inilah yang menjadi leluhur warga Jakarta. Hanya saja keberadaan suku sudah tergeser oleh kemajuan kotanya yang melecut kencang.

wisatajawa.com – Siapa yang tidak kenal ketoprak khususnya diwilayah jabodetabek, pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan khas daerah DKI Jakarta yang satu ini. Ketoprak pada umumnya biasa dijual menggunakan gerobak dorong dipinggiran jalan atau kaki lima. Ketoprak adalah kuliner Jakarta yang cukup populer di masyarakat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Bedanya jika gado-gado menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya, ketoprak justru menjadikan lontong atau ketupat dan bihun sebagai bahan utama. Untuk menyeimbangkan kandungan karbohidrat dari lontong dan bihun, ketoprak juga dilengkapi potongan tahu yang digoreng setengah matang, taoge, dan kerupuk. Tak lupa tambahan kecap manis untuk memperkaya cita rasa.

wisatajawa.com – Sebagai sebuah negara, Indonesia memiliki banyak tempat-tempat wisata yang menarik di setiap daerah. Selain tempat wisata, setiap daerah juga memiliki makanan yang menjadi ciri khas tersendiri tak terkecuali juga Daerah Khusus Ibukota Jakarta juga mempunyai makanan tradisional yang menjadi salah satu ciri khas kekayaan kuliner nusantara. Salah satunya adalah Kerak telor. Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta atau Betawi, dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Sekarang ini, memang sudah agak sulit mencari penjual kerak telur, kecuali di acara-acara khusus, seperti Pekan Raya Jakarta (PRJ) atau festival kuliner khusus zaman dulu.